أفضل أمسية طعام الشارع في بانكوك
الحي الصيني (ياوارات) هو أشهر منطقة لبيع الأطعمة في الشوارع في العالم — تكتب عنه صحيفتا نيويورك تايمز والغارديان بانتظام. يمكنك تناول الطعام هناك مقابل 50-100 بات تايلاندي للطبق الواحد، وأنت واقف في الشارع، محاطًا بأضواء النيون وأبخرة المقلاة.
ما الذي يجعل المساء مميزا
- التوك توك: تجربة بحد ذاتها، 3-4 توك توك في قافلة، صور كلاسيكية لبانكوك.
- دليل المتذوق: يختار البائعين (بعضهم لمدة 40-50 عامًا) الذين لن تجدهم بمفردك.
- نجمة ميشلان: منحت بانكوك نجمتها الأولى لمنصة في الشارع في عام 2018. تتيح لك جولتنا اكتشافها.
نصيحتنا
- زي غير رسمي + حذاء مغلق (تمشي قليلاً بين كل موقف).
- تعال جائعًا — يوصى بتخطي وجبة الغداء.
- نقدًا 300-500 بات تايلاندي للمشتريات الشخصية (مياه إضافية، هدايا تذكارية، بيرة).
نصيحة: الحي الصيني في المساء = طابور في جاي فاي (منصة ميشلان). الدليل أولاً (الشراكة) - وهي ميزة لن تحصل عليها بمفردك.
برنامج مفصل
16h45
تعرف على ريفر سيتي
المغادرة بالتوك توك - يفتتح السائقون المساء بجولة تصويرية في الحي الصيني المضاء.
17h15
التوقف 1 – المعكرونة مع كرات السمك
أرز أو نودلز البيض مع كرات اللحم، مرق شفاف، صلصة الخل بالفلفل الحار. الكلاسيكية التايلاندية المنفذة بشكل مثالي.
17h45
توقف 2 - الكعك التايلاندي المقلي
با تونج كو (الكعك) مع الحليب المكثف أو السكر. حلوى الشارع الشهيرة.
18h15
توقف 3 - لفائف نودلز الأرز + بطن لحم الخنزير
كواي جاب – شعيرية ملفوفة، تخصص هاكا التايلاندية.
18h45
المحطة الرابعة - أرز مقلي مع سرطان البحر بالليمون + صلصة السمك
طبق الحي الصيني المميز. أرز الياسمين، كابوريا طازجة، بيضة، القليل من الليمون.
19h15
توقف 5 - اختيار المرشد
يأخذك الدليل إلى مطعم من اختياره (يختلف حسب التوفر والموسم) - **غالبًا ما يكون كشكًا حائزًا على نجمة ميشلان** (كشك الشارع الوحيد الحائز على جائزة ميشلان في تايلاند، والذي يظهر في Street Food: Asia على Netflix).
20h00
المحطة النهائية – الحانة الفنية بالحي الصيني
بار بديل في زقاق الحي الصيني، يشمل الكوكتيل أو البيرة. جو مريح.
20h30
نهاية الجولة
عودة مجانية أو مرشد يوصلك إلى محطة Hua Lamphong MRT.
متضمنة / غير متضمنة
متضمنة
- توك توك (2-3 أشخاص لكل توك توك)
- دليل الناطقة باللغة الإنجليزية
- تذوق جميع الأطباق (6 إلى 8 توقفات)
- المياه العذبة
- بار الحي الصيني الفني في نهاية الجولة (مشروب واحد)
غير متضمنة
- مشروبات إضافية في البار
- تذوق إضافي خارج خط سير الرحلة
- النقل من الفندق (اجتماع ريفر سيتي بانكوك)
- دليل نصيحة وسائق توك توك