Tours Chiang Mai & Excursões
Aula de cozinha do Norte (Lanna) em Chiang Mai · dia completo, mercado e fazenda orgânica
A partir de
1 700 THB/ por pessoa
≈ €45
Confirmação por e-mail assim que pagar · resposta no WhatsApp em menos de 1 hora
Um dia dedicado à cozinha do Norte da Tailândia em uma escola familiar ao sul de Chiang Mai: mercado local, colheita na fazenda orgânica e depois 6 pratos lanna, incluindo a linguiça sai oua e o curry hang lay. Transporte do hotel, ingredientes e livreto de receitas incluídos.
Incluído / Não incluído
Incluído
- Guia de língua inglesa (aula em inglês)
- Transporte de ida e volta ao seu hotel em micro-ônibus com ar-condicionado (em um raio de 5 km do centro de Chiang Mai)
- Visita a um mercado local
- Visita à fazenda orgânica, colheita e coleta de ovos
- Posto de cozinha individual e todos os ingredientes
- 6 pratos do Norte, degustados no local
- Oficinas tradicionais: churrasqueira a carvão, moinho de farinha e ralador de coco
- Bebida e lanches de boas-vindas
- Livreto de receitas digital
Não incluído
- Transporte além de 5 km do centro (sob consulta)
- Acompanhante que não vai cozinhar: 600 THB (transporte, visita à fazenda e refeição), sob consulta
Preços
| Tamanho do grupo | Preço / pessoa |
|---|---|
| Per person1 pessoa ou mais | 1 700 THB |
Seu dia
Programa detalhado
8:30
Transporte do hotel
8:30
Transporte do hotel
Entre 8:30 e 9:00 no hall do seu hotel.
9:15
Mercado local
Apresentação dos ingredientes e condimentos do Norte.
10:00
Chegada à escola
Bebida de boas-vindas e depois cozimento do arroz glutinoso.
10:35
Fazenda orgânica
Ervas, verduras e coleta de ovos.
11:00
Linguiça e ovo grelhado
Linguiça do Norte (sai oua) e ovo grelhado em folha de bananeira (khai pam), degustação.
12:00
Pasta de curry e leite de coco
Pasta de curry caseira, coco ralado à mão e depois curry hang lay de porco.
12:45
Nam prik
Molho picante do Norte, nam prik ong ou nam prik noom.
13:15
Curry de jaca
Kaeng khanun, curry de jaca jovem.
13:30
Bolinhos de coco
Farinha moída na pedra de moer e bolinhos khanom krok, com degustação.
16:00
Retorno ao hotel
Desembarque no seu hotel entre 16:00 e 16:30.
Perguntas frequentes
Pronto para ir?
Aula de cozinha do Norte (Lanna) em Chiang Mai · dia completo, mercado e fazenda orgânica
A partir de 1 700 THB / por pessoa
Confirmação por e-mail assim que pagar · resposta no WhatsApp em menos de 1 hora
Todos os detalhes
Um dia dedicado à cozinha do Norte da Tailândia em uma escola familiar ao sul de Chiang Mai: mercado local, colheita na fazenda orgânica e depois 6 pratos lanna, incluindo a linguiça sai oua e o curry hang lay. Transporte do hotel, ingredientes e livreto de receitas incluídos.
Por que escolher esse passeio
- Uma cozinha raramente ensinada: os pratos do Norte da Tailândia, bem além do pad thai: sai oua, hang lay, nam prik, curry de jaca.
- As técnicas tradicionais: churrasqueira a carvão, moinho de farinha e coco ralado à mão.
- Do mercado ao prato: mercado local, colheita na fazenda orgânica e depois cozinhar no seu próprio posto.
O que inclui o passeio
- Transporte do seu hotel e visita a um mercado local.
- Chegada à escola, bebida de boas-vindas e cozimento do arroz glutinoso.
- Visita à fazenda orgânica: ervas, verduras, coleta de ovos.
- Linguiça do Norte sai oua e ovo grelhado em folha de bananeira na churrasqueira a carvão.
- Pasta de curry caseira, leite de coco ralado à mão e curry hang lay de porco.
- Nam prik ong ou nam prik noom, curry de jaca jovem.
- Farinha moída na pedra de moer para os bolinhos de coco khanom krok, degustação e retorno.
Bom saber
Aula em inglês em uma escola familiar com pavilhões de cozinha de madeira, ao sul de Chiang Mai. Opções vegetariana, halal e sem glúten. Para uma aula só para o seu grupo, confira nossa aula de cozinha privada.
Before you go
Good to know
Beat the crowds
Iconic spots like Maya Bay are far calmer early in the day. Our morning departures get you there before the midday ferry rush.
National park fees
Some sites sit inside a national park, so an entrance fee may apply. Check the “Not included” list above so there are no surprises.
Sun & reef care
The tropical sun is strong, bring a hat, sunglasses and plenty of water. Reef-safe sunscreen is required in Thai marine parks.
What to pack
Comfortable shoes, light breathable clothing, water and a small backpack for the day.
A partir de
1 700 THB/ por pessoa