バンコクで最高のストリートフードの夜
チャイナタウン (ヤワラート) は 世界で最も有名な屋台街です。ニューヨーク タイムズとガーディアンは定期的にこの街について記事を書いています。ネオンと中華鍋の煙に囲まれた通りに立って、一皿 50 ～ 100 バーツで食事をすることができます。
夜を特別なものにするもの
- トゥクトゥク: 体験そのもの、3 ～ 4 台のトゥクトゥクのコンボイ、バンコクの古典的な写真。
- 目利きガイド: 一人では見つけられないような売り手 (中には 40 ～ 50 年続く売り手もいます) を選びます。
- ミシュラン スター: 2018 年、バンコクは屋台に最初の星を与えました。私たちのツアーではそれを発見することができます。
私たちのアドバイス
- カジュアルな服装 + 閉じた靴 (各スタンド間を少し歩きます)。
- お腹を空かせてお越しください — 昼食は抜くことをお勧めします。
- 個人的な購入の場合は現金 300 ～ 500 バーツ (追加の水、お土産、ビール)。
ヒント: 夜のチャイナタウン = ジェイ ファイ (ミシュラン スタンド) の行列。ガイドが最初に進みます (パートナーシップ)。これは、単独では得られない利点です。
詳細プログラム
16h45
リバーシティの紹介
トゥクトゥクで出発 — 運転手はライトアップされたチャイナタウンの写真ツアーで夜の始まりを告げます。
17h15
立ち寄り先 1 — つみれ麺
米麺または卵麺、ミートボール、澄んだスープ、唐辛子ソース。完璧に仕上げられたタイの古典。
17h45
立ち寄り先 2 — タイの揚げドーナツ
パートンコー（ドーナツ）にコンデンスミルクまたは砂糖を加えたもの。象徴的なストリートデザート。
18h15
ストップ 3 — ビーフンロール + 豚バラ肉
クアイ ジャブ — 客家タイ料理の巻き麺。
18h45
立ち寄り先 4 – カニレモンチャーハン + ナンプラー
チャイナタウンの名物料理。ジャスミンライス、新鮮なカニ、卵、レモンの香り。
19h15
ストップ 5 — ガイドの選択
ガイドはあなたを彼の選んだレストランへ連れて行きます (空席状況や季節によって異なります)。**多くの場合、ミシュランの星を獲得した屋台** (タイで唯一ミシュランを受賞した屋台で、Netflix の「ストリート フード: アジア」で見られます)。
20h00
終点 — チャイナタウンのアートバー
チャイナタウンの路地にあるオルタナティブなバー。カクテルまたはビールが含まれます。リラックスした雰囲気。
20h30
ラウンド終了
無料の往復またはガイドが MRT フアランポーン駅までお送りします。
含まれるもの / 含まれないもの
含まれるもの
- トゥクトゥク (トゥクトゥク 1 台あたり 2 ～ 3 人)
- 英語を話すガイド
- すべての料理を試食（6〜8ストップ）
- 淡水
- ツアー終了後のチャイナタウンのアーティスティックバー（1ドリンク）
含まれないもの
- バーでの追加ドリンク
- 追加のテイスティング旅程
- ホテル送迎（リバーシティ・バンコク集合）
- チップガイドとトゥクトゥクの運転手